Peter Jakob Georg Zeuner
Køn: M
Også kendt som: Georg Zeuner
Personinformation
Født: 10 Nov. 1886 - Hinnerup Broby, Haldum Sogn, Sabro Herred, Århus Amt 1
Dåb: 6 Feb. 1887 - Haldum Kirke 1
Død: 10 Mar. 1960 - Horsens
Begravelse: 14 Mar. 1960 - Vestre Kirkegård, Horsens, Men Graven Er Nu Slettet.
Dødsårsag:
AFN :
Begivenheder
• Han studerer Bagerlærling 1900-1905 ved Aarhus.
• Han arbejdede som Bagersvend og konditor 1906-1918.
• Han blev døbt 6 Feb. 1887 i Haldum Kirke.
• Han bliver gift i Vor Frue Kirke, Hasle Herred, Århus Amt den 14 Nov. 1911
Forloverne er brudens far og Georgs storebror Anton Zeuner (III/4), der er bogholder i Dansk Andels Gødningsforretning, og bor i Ny Munkega-de 46 i Århus. Gæsterne i kirken sidder og bliver grundigt nervøse, for der mangler et yderst vigtigt element: Bruden er ikke dukket op! Er der sket noget slemt - eller er hun bare glemt? Det er heldigvis det sidste, og efter nogen ventetid bliver hun "fremskaffet", hvorefter resten af festen forløber planmæssigt; måske lige med undtagelse af, da svoger Nielsen skal vise, hvor god en jonglør han er - med kaffekanden.
• Han arbejdede som Mestersvend 1918-1930 i Kolding og Esbjerg.
• Han arbejdede som selvst.Bagermester og Konditor 1930 i Søndergade 27, Horsens.
• Fejrer
• Schalburgtage: Bombning af Søndergade 27, 21 Dec. 1944, Søndergade 27, Horsens.
• Peter fejrer 25 års jubilæum som Bagermester den 26 Okt. 1955 i Horsens
Forældre
Far: Peter Zeuner
Mor: Maren Hansen
Ægtefæller og børn
1. *Bertha Christina Cecilia Petersen
Ægteskab: 14 Nov. 1911 - Vor Frue Kirke, Hasle Herred, Århus Amt
Børn:
1. Georg Zeuner
2. Erik Zeuner
3. Kaj Zeuner
4. August Zeuner
Notater
Generel:
Georgs liv er beskrevet i slægtskrøniken kapitel III/5 Peter Jakob Georg Zeuner - Det er smørret der gør'et.
Her skal blot gives et kort resume:
Han bliver født og vokser op i Hinnerup Broby. Som knap 14 årig kommer han i maj 1900 i bagerlære hos sin farbror Georg Zeuner (II/5) i Århus, og skulle have været udlært i 1904, men på grund af en strejke blandt bagersvendene kan han ikke aflægge svendeprøve og få svendebrev. Istedet får han et bevis på, at han har udstået sine fire læreår.
Samme strejke bevirker iøvrigt et brud mellem ham og hans onkel og tante. De vil have, at han skal vente med at lade sig udlære. Som værende under uddannelse er han nemlig ikke omfattet af strejken, og med fire års erfaring ville han være en god hjælp i bageriet i den situation. Men det vil Georg slet ikke høre tale om. Han har sympati for den faglige kamp, og deltager senere aktivt i fagbevægelsen som kasserer for Bagernes og Konditornes Fagforening i Kolding. Denne indstilling kommer således til at få afgørende betydning for resten af hans liv, idet der vist ikke kan være nogen tvivl om, at han i modsat fald skulle have overtaget bagerforretningen på Østergade 5 i Århus.
I stedet får han arbejde i Silkeborg en tid og derfra kommer han omkring 1906 til Saxildhus i Kolding, hvor den navnkundige konditor Bertram Knudsen har startet bageri og konditori og nu driver virksomheden frem med stor dygtighed. Efter ca 2 år her tager Georg et smut til Vemb i Vestjylland i et års tid inden Bertram Knudsen kalder ham tilbage til Saxildhus. I den mellemliggen tid er hans senere hustru Bertha kommet til huset som ekspeditrice. De bliver gift i 1911, og bor først i Industriforeningsgade, hvor sønnen Georg bliver født. Herfra flytter de til Ågade, hvor Kaj og Erik kommer til verden, og endelig flytter de op på selve Saxidhus, hvor August bliver født.
Fra 1918 er Georg mestersvend og leder konditoriets bageri. Desuden fungerer han i nogle år som inspektør i restauranten på Saxildhus, bl.a under genforenings højtidelighederne i 1920.
Tiden umiddelbart efter 1.ste verdenskrig er streng og krisepræget. Georg må finde på noget at supplere indtægten med, så han slår sig på at fede grise op. Der er sikker også nok af brød- og madrester fra bageriet og restauranten.
Den 1. maj 1924 rejser familien til Esbjerg, hvor Georg starter Centralhotellets konditori afdeling. Han leder konditoriet i 6 år, inden han den 1. oktober 1930 etablerer sig som selvstændig på Søndergade 27 i Horsens. Pudsigt nok på samme adresse, som hans mor også bor på i Hinnerup.
Også tiden under 2. verdendkrig er hård for Georg. I 1940 dør hans hustru Bertha, og ejendommen, hvor butikken har til huse, bliver natten til den 21. december 1944 bombesprængt af tyske håndlangere. Dette er grundigt beskrevet i aviserne. Tilfældigvis er Georg endnu ikke begyndt på morgenbageriet, men opholder sig i baghuset, og slipper derved uskadt.
Her midt på Søndergade, den senere gågade, overfor Rådhuset driver han byens førende bagerforretning frem til sin død i 1960.
Georg får dog også tid til andet end arbejdet. Hans fritidshobbies er billard og fiskeri, og på begge områder er han en sand mester. Det er dog især fiskeriet, som har hans store kærlighed. En kærlighed, som han forstår at formidle videre til sine børn. Han nyder at gå langs en sø eller en slyngende å, og det er ikke sjældent, at han hjembringer en prægtig ørred eller laks.
Han er medstifter af Horsens og Omegns Sportsfiskerforening, og sekretær i bestyrelsen, da foreningens første love bliver vedtaget på generalforsamlingen d. 19. januar 1938.
Georg bliver en kendt skikkelse i bybilledet, idet han efter arbejde ynder at stå i portåbningen ved siden af butikken i sit hvide konditor tøj, der matchede godt med hans kraftige, hvide hår. En stor og statelig mand er han, som han står der.
Kilder:
[1] Oplysningsseddel ved sønnen Kaj Zeuner, 16 september 1976.
[2] Knud Moseholm: Kolding i det 20. århundrede indtil kommunesammenlægningen i 1970.
[3] P.A.Høy: Saxildhus Conditori 1905-1945. 40 års udvikling.
[4] Medlemsprotokollen for Bagernes og Konditornes Fagforening. Kolding afdeling. Oktober kvartal 1910.
[5] Festskrift. Bageri- og Konditorarbejdernes Forbund. Kolding afdelings 50 års jubilæum. 1904-1954.
[6] Verner Bruhn: Esbjerg - by og borger. Dagliglivet ved århundredskiftet og i trediverne.
[7] Esbjerg bymiljø 1900-1950. Esbjerg Museum 1990.
[8] Horsens Folkeblad, fredag d. 24 oktober 1930.
[9] Horsens Socialdemokrat og Horsens Folkeblad, 25 oktober 1930.
[10] Sange fra sølvbryllupsfesten den 15. november 1936.
[11] Horsens Folkeblad og Horsens Avis, 21. og 22. december 1944.
[12] Horsens Folkeblad, 10.november 1946. Georg Zeuner 60 år.
[13] Sang fra Georgs 60 års fest, søndag d. 10. november 1946.
[14] Brev fra Kordegnekontoret ved Vor Frue Kirke, Århus: Afskrift af vielsesbogen for 14. november 1911.
[15] Horsens og Omegns Sportsfiskerforenings første love. http://home5.inet.tele.dk/thymas/hos.htm